红烧巴鱼块的家常做法 红烧巴鱼块的家常做法窍门

  发布时间:2025-06-10 06:48:52   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 淮南水晶圆子做法
  2. 红烧贡丸的家常家常做法
  3. 五个贡丸大约多少克

淮南水晶圆子做法

原料:五花肉1500g

辅料:葱花60g,姜末30g,淀粉75g,盐4小勺 ,做法鸡精2小勺 ,贡丸十三香10g,家大全糖,胡椒粉,法贡料酒适量

步骤:五花肉用搅拌器搅拌成肉糜加入所有的家常调味料搅拌均匀,在用力摔打数下 ,做法直到呈现出胶质状为止煮开一大锅水,水里面放适量的盐 ,少许姜片 ,用虎口把肉糜做成小球状,到锅中煮熟 ,捞起来就可以了贡丸煮汤更加美味 。

红烧贡丸的家常做法

1 、主料:猪里脊肉300克。

2、辅料:油菜10克玉兰片10克胡萝卜10克 。

3、调料 :鸡蛋黄30克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克 、大蒜5克、盐3克 、料酒3克、味精1克 、淀粉(豌豆)30克、植物油60克  、酱油20克 。

4 、制作过程:

(1)把肉洗净剁成细泥,加湿淀粉 、蛋黄搅匀,用手挤成大小相等的贡丸

(2)把油菜、胡萝卜分别洗净均切成象眼片;

(3)葱、姜均切丝,蒜切片;

(4)勺内放油烧至六成热 ,把贡丸逐一放入勺内 ,炸至呈金黄色倒出控油;

(5)勺上火放底油  ,用葱 、姜、蒜炸锅;

(6)放油菜片、胡萝卜片、玉兰片煸炒一下,添入肉汤250克,加酱油、料酒、精盐 、白糖,把贡丸放入,用小火煨熟;

(7)加味精,用湿淀粉勾芡,淋明油,翻个儿盛入盘内即成

五个贡丸大约多少克

大约200克

做法

步骤1/5

超市买的贡丸切片

步骤2/5

青椒切好备用

步骤3/5

锅中加油烧热,放入贡丸片煸炒一会 。炒至微微发黄。

步骤4/5

炒至贡丸微微发黄后倒入辣椒,继续翻炒 ,翻炒辣椒变软加适量黄酒继续煸炒,出锅前加适量鲜贝露 ,少一点。贡丸本身就咸的,所以不需要放盐。

步骤5/5

出锅 ,开吃 。

OK,关于贡丸的家常做法和贡丸的家常做法大全的内容到此结束了,希望对大家有所帮助 。

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